Cvetacna juha



Keywords: okusno, kuharski, portal, lonec,idejzelenjava,mleдќni izdelki,zaдќimbe,cvetaдќa, sveеѕa,дњebula, surova,olive, дќrne, v slanici,sol, namizna,zaдќimbe, poper, дќrni,maslo, nesoljeno,mleko, delno posneto,jogurt, navaden, iz posnetega mleka,zaдќimbe, muеўkatni oreh, mleti,peterеўilj, sveеѕ
Description: Nasitna jed, ki jo lahko ponudimo tudi kot samostojen obrok. Jogurt je v romantiДЌnem ravnovesju s ДЌrnimi olivami, zato predstavlja izvrstno kombinacijo za laДЌna usta.

Kozico s pribliЕѕno pol litra hladne vode pristavimo na kuhalnik. Dodamo cvetaДЌo in poДЌakamo, da zavre. Nato zmanjšamo temperaturo, kozico pokrijemo in kuhamo še nadaljnjih 8 - 10 minut, da se cvetaДЌa zmehДЌa. Kuhano cvetaДЌo odstranimo, tekoДЌino pa prihranimo. Olupimo ДЌebulo in jo na drobno nasekljamo. ДЊrne olive zreЕѕemo na kolobarДЌke.

Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri razpustimo maslo. Na njem pribliЕѕno pet minut praЕѕimo ДЌebulo. PrepraЕѕeni ДЌebuli dodamo šДЌepec soli in popra ter sveЕѕe mlet muškatni orešДЌek. Dodamo tudi na kolobarДЌke narezane ДЌrne olive in dobro premešamo. Prilijemo tekoДЌino, ki nam je ostala od kuhanja cvetaДЌe, in kuhamo še nekaj minut.

Kozico odstavimo, primešamo odcejeno cvetaДЌo in grški jogurt. Vse skupaj zmešamo s paliДЌnim mešalnikom. Gladko razmešamo in prilijemo mleko. Kozico ponovno pristavimo na kuhalnik in zavremo.

Peteršilj operemo, osmukamo in na drobno nasekljamo. VroДЌo juho serviramo v skodelice in potresemo s sveЕѕim peteršiljem.

CvetaДЌo solimo šele tedaj, ko je kuhana. ДЊe solimo vodo, v kateri se kuha, med kuhanjem potemni.

Namesto peteršilja lahko uporabimo drobnjak. Nikoli ga ne sekljamo, ampak ga vedno reЕѕemo s škarjami ali z zelo ostrim noЕѕem.






Photogallery Cvetacna juha:


Cvetacna juha s krompirjem - zurnal24


Kaj bomo danes jedli | tajerski Tednik


Cvetacna jogurtova juha s korenjem - Sketa.si


Delo_Foto-20140406212408- ...


Cvetacna juha s konopljinimi semeni | Bodi eko


Cvetacna kremna juha s cigarami iz vlecenega testa s ...


Cvetacna juha s pinaco in pageti iz sladkega krompirja ...


cvetacnajuhagorgonzola.jpg


cvetacna juha | Meta Mint


Najbolja kremna cvetacna juha | Huferka


Cvetacna juha z bucnim oljem | Jedel.bi


Najbolja kremna cvetacna juha | Huferka


Kosila 1


Cvetacna kremna juha brez laktoze | Jedel.bi


Najbolja kremna cvetacna juha | Huferka


Cvetacna juha + linki pirini pikoti | Iva Novak Photography


Konfigurator receptov  ito - Okus po dobrem


tajerski Tednik


Recepti za juhe | Hrana za duo


torek.jpg?rev=1


20099393256.jpg